BIZCOCHO DE ZANAHORIA

Bueno pues me estreno con mi primera receta,este bizcocho que esta impresionante,os garantizo que no quedan ni las migas si no tenéis zanahorias,la podéis cambiar por calabaza y hacer todos los pasos igual,ya veréis lo esponjoso y suave que queda

INGREDIENTES:

300 grs de zanahoria
250grs de azucar
4 huevos
120ml de aceite de girasol
250grs de harina de reposteria
1 sobre de levadura en polvo quimica

PREPARACION:

Precalienta el horno a 180' y  con las zanahorias peladas y limpias las ponemos en el vaso 5 seg/vel 5.
Reservalas en un bol.Pon en la thermomix el azucar,los huevos y un poco de sal 2m/37'/vel 5
Añade el aceite y programa 10seg/vel 5
Despues añades la harina la zanahoria y la levadura y programa 30seg/vel 3
termina de envolver la mezcla con la espatula y vuelca la mezcla en un molde engrasado y al horno unos 35 minutos,eso depende de cada horno en el mio con ese tiempo sale perfecto